乡村河里这5种野味80后乡村娃都吃过城里人有钱也难买到

在乡村长大的孩子，小时候经常在山里、河里、地步寻觅抓捕野味。乡村河里这5大野味，80后乡村娃都吃过，现在城里人有钱也难买到。

第一种：图中的叫鳖，叫法许多，王八、团鱼、鳖都有。煲汤很补。这是野生鳖，很难钓起来，像这么大的有三斤左右，市场上卖的野生鳖也是三斤以上才会出售，不行三斤持续饲养，并且一斤就要三百多。野生鳖很可贵，现在是有钱也难买到。加上水质的污染越来越严峻，近年来很难再钓起野生王八了。

第二种：这是河虾，最思念小时候跟小伙伴一同捉河虾的趣味，小时候水质还比较好，这些河虾数量多个头也大，不比田里的小龙虾差。小时候妈妈喜爱把虾壳剥了给咱们做椒盐虾吃，这种滋味是现在的椒盐虾没有的。近几年来工厂渐渐的变多，再明澈的河水也成了条废水河。

第三种：这只叫黄辣丁，是一道可贵的野味啊，喜爱在静的水滩或许缓流的浅滩日子，昼伏夜出，所以比较难抓。有的当地管它叫埃及鱼，当然了埃及鱼是黑色的。黄辣丁的肉质鲜美，用来煮绿豆对脾虚的人有很好的成效，并且夏日还能避暑。

第四种：野生现在河蚌也很少有了，都是人工饲养的多。根本原因仍是河流不复存在了。这些河蚌的壳很大，可肉却很少，十分困难摸了图中这么一大盆，炒出来也只要一小盘，做红烧或许醋溜都是十分甘旨，佐酒下饭的一道美食啊。

第五种：这个咱们叫母猪壳，实际上的意思便是鳜鱼了，比较小只，可是数量仍是比较多的，假如废水河问题能处理的话，许多河鲜又会多起来的。鳜鱼的滋味鲜美，做法许多，可红烧，清蒸，炸，炖煎都可以，任君挑选，受门客欢迎的原因便是滋味清甜，并且刺儿少。小伙伴们你都吃过哪几种？