总算遇见传说中这么好吃的烧烤

一向听朋友引荐拦江路有家“遇见烧烤”，现在搬到了鹦鹉美食街，今天汉阳君特别过来打卡，还未进门就被特征的家装规划风格招引了。

一看这家烧烤店就不一般！

走，进去看看！

这是一家颇有情调的烧烤店，一进门的小桥流水诗意十足，草木屋檐的建立透露着古拙滋味，花草油纸伞的装修吊顶尽显艺术气味。

因为两位创始人，一个是有多年烧烤经历的湖南主厨，另一位是地道的武汉人，他们将湘西烧烤的土家风味以及武汉人独爱的香辣口感完美交融，选料严厉考究,工艺一丝不苟。“遇见烧烤”可以说是武汉新派烧烤的代表之一。

全玻璃的烧烤区趁热打铁, 让你吃得清清楚楚分明理解，却感触不到烧烤的烟味。

为了可以更好的确保每款食材共同的风味和特征，烧烤时的佐料、增加先后顺序、腌制方法均不相同，据老板介绍，为了可以更好的确保每位门客的体会，能进烧烤区的小哥至少要训练三天，谨记加工方法才干正式上岗。

烈火牛肉、奶香牛油、蒜爆鸡、脆骨、火爆鱿鱼都是“遇见烧烤”的必点，不吃肯定懊悔。

烈火牛肉，可以说是他们家的首推！用汉阳君小伙伴的话来说，就没有一家烤牛肉像他们家这样有特征，更重要的是还好吃！牛肉新鲜入味，肉眼可见的辣椒碎洒满整串牛肉，一口一串，吃上就停不下来。

烤牛油，指烤牛的胸部上面的肥肉，每一颗牛油外焦里嫩，咬下去油香四溢，但又不会给人很腻的感觉，蛮有嚼劲。

蒜爆鸡也是他家烧烤特征之一，鸡肉串中心有颗大蒜，软软糯糯，这口感和滋味都没得说。

蟹柳差异于一般条状蟹柳，质感很特别，是散开状的，所以烤得很入味，真的是汉阳君每去必点。

长沙烤肠和臭豆腐更是一绝！特别是臭豆腐，从破口处灌满酱汁外酥里软，一口下去是辣椒和酱汁的狂欢。这应该是汉阳君在汉阳吃到的最地道的臭豆腐了！

铁板韭菜是需求自己炒的，店员上了一盘办了调料的韭菜和两个鸡蛋，重量很足，现炒现吃，让汉阳君都爱上了韭菜。但是特征凉菜是最适合在等菜期间必点的美食，小京彩、毛以及涮肚都是不错的挑选！

不相同的烧烤，烤出不相同的新意。遇见烧烤便是这样一家充溢新意的烧烤店，无论是特征的就餐环境，更或是湘西烧烤与武汉口味的结合，都足以遭到广阔门客的好评。

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营业时间

18:00 - 01:00

地址

武汉市汉阳区汉阳大路

鹦鹉风情镇16栋