牛奶别直接喝教你新吃法往锅里一倒一搅一烤比奶酪还香

导语：牛奶新吃法，搅一搅烤一烤，比奶酪还香，牛奶也能金黄香酥脆

牛奶是许多家庭必备的，大人和小孩恰当喝牛奶关于身体有着好的协助，不过咱们总也能发现，牛奶总是会有喝剩的时分，其实这也跟家人总是直接喝牛奶久而久之喝腻了有关，其实牛奶不仅是能够直接喝，还能通过烹饪做成其他各样的美食，这非必须共享给我们的就是一种新做法，将牛奶往锅里一倒，搅一搅烤一烤，牛奶也能变得金黄香酥脆，学会了牛奶的这个做法，让家人愈加爱上牛奶，比奶酪还要好吃，这个做法不仅是口感甘旨，而且做法也很简略，相信你能轻松学得会，下面我便将牛奶的这个做法详细共享给我们。

脆皮鲜奶的做法：

备用食材：牛奶400克，玉米淀粉100克，鸡蛋2个，白糖40克，面包糠100克；

制造进程：第一步，首先将一切的食材都预备出需求的量，牛奶预备好用量后，将其放入在奶锅中，一起将60克玉米淀粉和白糖混合在一起，过一遍筛子后放入牛奶中；

第二步，将其充沛拌和均匀后，置于火上开端加热，小火一边煮一边时不时拌和一下，避免糊锅，待看到牛奶被熬煮至变成比较浓稠的奶糊状的时分，就能够关火了；

第三步，趁热将其倒入在一个事前预备好的洁净容器中，待将其天然冷却好之后，即可掩盖一张保鲜膜，将其放入冰箱冷藏，直到将其完全凝结的时分即可取出来；

第四步，凝结好的牛奶，倒扣出来，将其切成粗条状，一起预备出三个容器，别离放入玉米淀粉、蛋液和面包糠，将切好的奶冻依照先裹淀粉、再裹蛋液、最终裹面包糠的办法；

第五步，顺次处理好一切的之后，放入事前铺好油纸的烤盘上，入烤箱中层180度火烤15分钟即可出炉。

小编总结：奶制品是我家经常会预备的，其间牛奶是必不可少的，家里的小孩多喝牛奶，关于促进生长发育有着好的协助，而居家过日子，也难免会呈现牛奶喝不完的状况，为了不糟蹋，我便会想办法将其烹饪成零食小吃，让孩子愈加能承受牛奶，这款脆皮鲜奶的做法就是不错的挑选，往锅里一倒，一搅一烤就做好了，这样做的牛奶比奶酪还要香，自从我用这个办法做了之后，孩子便爱上了吃，每次上桌都很快就吃光。

烹饪小技巧：

1、加热牛奶的时分，最好用不粘锅，而且小火渐渐加热，进程中需求不断拌和，避免糊锅，不然就会糟蹋了好食材，不过留意看到成为浓稠的奶糊状就能够了，别加热的时刻太长了；

2、做好的奶糊状需求趁热放入容器中，而且将外表抹平，假如比及凉了就会变成一坨一坨的，盛入容器中的奶糊需求比及完全冷却好才可放入冰箱；

3、由于每家烤箱都不同，所以详细的烤制时刻和温度还需求根据实在的状况来定，假如觉得色泽还不行，能够恰当延伸一会。

牛奶的这个做法简略还好学，假如你也比较喜欢吃脆皮鲜奶，欢迎将其保藏起来学着做，或者是共享给更多的人学习！