四月槐花香教你最好吃做法不炒不蒸不烙简略好吃养分解馋

春天的气候逐步转热，在这个时节正是万物复苏的时分，到处都洋溢着春的气味，现在特别合适摘挖野菜来吃的，有许多新鲜的野菜，不只十分的好吃，营养价值也是十分高的。前段时间吃过了香椿，最近一段时间又该吃槐花了，地上的野菜就不说了太多太多了。

从小到大最宠爱的仍是槐花，槐花直接拿着吃也十分的好吃，小时分拿着槐花当零食，看到槐花满满的幼年回想。槐花开沁心扉，清心败火好食材。槐花飘雪，不染纤尘，千般神韵，醉人心魂。槐花色香味形俱佳，属绿色无公害健康食物。

槐花做法多样，各有千秋，依据花开的程度，挑选煎炒蒸甚或作汤作馅，做法不同风味各异，却都能令人大快朵颐唇齿留香，直教人仨月不知肉味。今日就给大家伙儿一起来共享一个槐花酥酥脆脆的做法，吃起来特有口感，原汁原味。

【炸槐花丸子】

食材：槐花 鸡蛋 面粉

【制作方法】

1、清洗洁净的槐花放到一个大碗里边，或许是放到一个盆里边，增加少量盐，再倒入清水，先浸泡10分钟，再清洗三遍。

2、预备5个鸡蛋，打到槐花里边。这次用的鸡蛋有点多，这次炸丸子增加的鸡蛋少了，炸出来的丸子不好吃，也不暄软酥脆。

3、再增加调料，盐 鸡精 五香粉 胡椒粉，喜爱孜然的朋友可以增加一点孜然。调料依据喜爱随意增加，没有固定要增加什么。

4、鸡蛋液搅匀之后再增加面粉，面粉要分屡次增加。增加一次面拌和均匀之后，再次增加面粉。这样拌和的面糊比较均匀，不会呈现有干面粉颗粒的状况。

5、一向增加面粉，增加到面糊比较稠，用虎口挤出面糊，能团成小圆球就行啦。

6、油炸丸子，油温要五成热或许六成热，放入筷子起密布小泡泡的时分的油温刚刚好。虎口挤出面糊，再用勺子舀入锅中，炸至定型后 翻拌均匀，炸至表皮金黄酥脆，捞出控油。

7、香馥馥的好吃的油炸槐花丸子就做好啦。这样做出来的丸子比萝卜丸子还好吃，外皮酥酥脆脆的，心里的槐花香香的甜甜的，百吃不厌。

【丽晓私房话】

1.槐花炸丸子许多或许都想不到，炸丸子必定要注意火候，否则把槐花炸焦了，吃着反而会感觉苦。

2.槐花里边必定要打入鸡蛋，鸡蛋可以更好的起到疏松的效果，别的也要参加面粉。

3.挑选槐花不要挑选哪种现已开全的花。

今日的共享您喜爱吗？我是一位专心于家常美食的宝妈，用最简略一般的食材，做出最健康甘旨的家常美食菜肴，感谢您的阅览。

如果您喜爱我的共享，欢迎重视我，期望点赞、转发、共享给更多的朋友，有什么主意和主张欢迎留言评论，您的支撑是我行进的动力。如果您不知道三餐做什么，吃什么，就到我这儿看一看！美食文章每日更新，让我们天天美食天天见！