产品说明:
棕榈油是做手工皂的必备油脂之一,然而市场上关于棕榈油的说法很多,如:棕榈油、红棕榈油、白棕榈油、软棕油、硬棕油、棕榈仁油、棕榈核油等,对于很多非专业人员搞不清楚其区别和特性,现在做一个比较全面的介绍。
一般市面上的棕榈油分为 1、精制软质棕榈油 (Rbd Palm Olein):简称软棕油,它可作为人造奶油的原料、食品工业的油炸用油、家庭烹调用油等等。 2、精制硬质棕榈油 (Rbd Palm Steain):简称硬棕油,是棕榈油经过晶析分离之硬脂精制而成,通常作为人造奶油之制造原料,用来调节产品的硬度。一般来说硬质棕榈油在常温以下(27℃)以下时会呈现半固体状或固体状。
棕榈油的理化特性: 比重: 0.921-0.925,皂化值: 190-202,碘价: 5l-55 棕榈油在秋冬气温下降时会呈现固态,可隔水稍微加热使之融化。
主要成份: 其甘油酯中的脂肪酸组成大致如下: 饱和酸: (%) 月桂酸 0.3,肉豆蔻酸 3,棕榈酸 43,硬脂酸 3,花生酸 0.5 不饱和酸: 油酸 39,亚油酸 10,棕榈油酸 0.2,亚麻酸 0.5
◇棕榈油(硬油)入皂特性: 建议使用比例:不超过20%~30%。一般10%~20%。 Tace速度快、起泡度稳定、滋润度高。 棕榈油易皂化,与椰子油一样,是做皂必备的基本油之一。 市售量产的香皂成分中,棕榈油占了很高的比例。 成皂温和,起泡性佳。用来入皂的主要目的是棕榈油硬度极佳,能使皂不易软化。更加扎实耐用。 虽不具滋润性,但也不会造成皮肤干涩,而且价格便宜,对于做皂来说,是非常实用、不可或缺的油。 缺点则是不容易起泡,泡沫也不多。
总之棕榈油亦是手工皂必备的油脂之一,可做出对皮肤温和、清洁力好又坚硬、厚实的香皂,不过因为没什么泡沫,所以一般都搭配椰子油使用。
建议用量: 棕榈油用于制造肥皂、蜡蠋、化妆品或盥洗用品,当作润滑剂,供热浸锡涂布及生产棕榈酸等使用。精制棕榈油则供食用,例如:当作油炸油,以及制造人造奶油。 红棕榈油在supefatting非常适合,可以使成品滋润度高, 但是颜色会慢慢退去。 使用棕榈果油的手工皂作品我们发现稳定性相当不错, 因为其本身含有相当高的抗氧化成分,由于未分离硬脂肪酸,因此非常容易冬化,即使夏天, 也会有脂肪酸沉淀以致形成两层。 但加热后会变回深红黑色液体。 使用量 20%-40% 均可,比例越高,TRACE速度越快。 颜色越深,成品的硬度也会高。 以硬棕油与椰子油以适当比例混合可作为肥皂原料,制作出的肥皂质地坚硬、不容易变形。因此经过精炼、漂白、除臭的棕榈硬脂油,是一般市售肥皂的主要原料之一。
理化特性: 比重:0.925-0.935,皂化值:240-255,碘值: 12-20
主要成份: 其甘油酯中的脂肪酸组成大致如下: 饱和酸: (%) 已酸 0.1-0.5,辛酸 3-10,癸酸 3-9,月桂酸 40-50,肉豆蔻酸 14-25,棕榈酸 6-9,硬脂酸 2-6 不饱和酸: 油酸 10-29,亚油酸 2-3
棕榈核油性能近似椰子油,同属月桂酸类的油脂,但它的油酸和亚油酸的含量比椰子油高,其脂肪酸的碘价和凝固点都较椰子油高,它们在油脂配方中可互相替代,如精确一些,按辛酸、癸酸、月桂酸及肉豆蔻酸等的总量来替代,则100份的棕榈核油相当于89。1份椰子油。故棕榈仁油也是制皂的主要原料。它可增加肥皂的泡沫及溶解度。
入皂特性: 建议使用比例: 20%~30% Tace速度快、起泡度高、滋润度高。 有椰子油和棕榈油二者的优点。 比椰子油更温和,却同样有起泡作用,并且营养成分较棕榈油高许多,入皂不但可增加泡沫并提高硬度,同时还能避免椰油对肌肤的微弱刺激。 可取代椰子油,成份与棕榈油类似,能做出温和、洗净力强、硬度够且泡沫多的香皂,所以也常代替椰子油使用。