由稻谷加工过程中得到的米糠，用压榨法或浸出法制取。米糠含油约18%。除供食用外，可用于制肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等。
营养成份
⒈油酸 40-52% 2.亚油酸 29-42% 3.亚麻酸 0.5-1.8%⒋棕榈酸 12-18%⒌硬脂酸 1.0-3.0%⒍植物甾醇 4.5-6.5%⒎ 0.1-0.5%检测项目 标准色泽（25.4MM) 黄Y≤10-40；红R≤4游离脂肪酸（%) ≤0.20水份挥发物(%) ≤0.05杂质（%) ≤0.05过氧化值(mmol/kg) ≤20其他成份
未精炼的毛糠油含有3%～5.5%不皂化物。米糠油 的酸值较高，约含有25%的游离酸，此外还含有糠屑1%～5%，糠蜡3%～9%，磷脂1%～2%以及少量其他杂质主要是、甾醇和高级脂肪醇等。产品包装默认为1kg密封铝箔袋，25kg出口级纸板桶；油类产品为密封瓶装。所有产品均可根据客户需求包装。
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