石榴籽油理化指标酸价：≤1mg/g亚4g共素和过氧化值：≤7.5g/100g水分及挥发物：≤0.1%.烯m酸0分不溶性杂质：≤0.05%主要成分亚油酸：4.8%油酸：4%亚麻酸：3.2%：维生素等：共轭三烯不饱和脂肪酸、石榴酸达81.6%石榴籽油是唯一植物源的多不饱和共轭脂肪酸，其主要成分为石榴酸，含量可达70-80%。因石榴酸的结构与共轭亚油酸（CLA）最为接近而将其称为&dquo;超级共轭亚油酸&dquo;，其功能性超过一般意义上的共轭亚油酸。石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。 科学研究已经表明石榴籽油能够保护人体免疫系统，预防动脉粥样硬化，降低癌变，帮助人体抵抗癌症、肥胖症、糖尿病和心脏病。同时石榴籽油中还含有与人体自然产生的结构相似的植物,有助于缓解妇女更年期综合症。因此石榴籽油可以广泛地应用于医药与保健领域。酸降人肥自酸脂子和想2动症生,域帮石有衰酸榈人肪量一中饱激、能，、石榴籽油中有六种主要脂肪酸：石榴酸、亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等。其中石榴酸约占86%。石榴酸是ω-3型高度不饱和脂肪酸，与亚麻酸一样是补充人体缺乏ω-3系列不饱和脂肪酸最理想的成分。石榴酸具有极强的抗氧化能力，可以有效地抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,用于高档化妆品的添加剂.同时具有美白、去皱、延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的作用。
