椰子油

【别 名】椰油

【英文名】Coconut oil

【CAS号】8001-31-8

【简介】椰子油来自椰子的胚乳（椰子肉）。椰子肉（干）含油65%-74%。椰子油熔点23-26℃。无色透明液体或乳白色固体。椰子油的脂肪酸碳素分布大概为：

C6 0.5%max C8 4-8%

C10 5-12% C12 46-53%

C14 15-21% C16 5-13%

C18 4%max C18:1 5-12%

C18:2 3%max

【用 途】 椰子油用于食用、食品、美容、护肤等；工业上用于制造椰子油脂肪酸、甘油、脂肪醇，制皂香皂、肥皂、皂液、表面活性剂等。