性状：淡黄至绿色挥发性精油，具有特殊气味，味甜。兼有防腐作用。
折射率：1.4998
旋光度[α]20+93.65°
相对密度(d20)0.9264
酯值28.6
乙酰化后酯值130.82
含量：含紫苏醛55%
用途
香料、药物。
用于糕点、泡菜、糖果、胶冻食品等。
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性状：淡黄至绿色挥发性精油，具有特殊气味，味甜。兼有防腐作用。
折射率：1.4998
旋光度[α]20+93.65°
相对密度(d20)0.9264
酯值28.6
乙酰化后酯值130.82
含量：含紫苏醛55%
香料、药物。
用于糕点、泡菜、糖果、胶冻食品等。
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